想要好吃的蔥油拌面，蔥油汁是關鍵，來試試這個做法，3分鐘就學會，筋道不粘，特別香!!!

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小時候，媽媽每次給我做蔥油麵，我都是眼巴巴的靠著廚房門等著。濃郁的蔥香讓我垂涎三尺，就等著媽媽一聲令下"開飯啦"。麵條爽滑勁道，蔥油香氣濃郁。哧溜哧溜，滿滿一碗分分鐘就見底了。吃完抹抹嘴巴，因味蕾的滿足能開心上一整天。

很多年過去了，關於這道美味的記憶卻從不曾模糊。看似簡單的蔥油麵，實則是需要耐心烹製的，用文火慢慢將蔥的香味熬出，細細的麵條煮熟，淋上香氣撲鼻的蔥油，放上幾根炸的焦香的小蔥，拿起筷子拌一拌。好吃到你只想大呼：我的天哪。

雖然不是什麼高級的食材，但是往往越是家常、平常、樸實無華的食物最能打動人心。

麵條 200克（可以買現成的也可以自己做）

食用油 3勺

白砂糖 適量

（1）將小蔥洗淨，切掉蔥白部分，留綠葉部分切段，再將老抽和味極鮮醬油混合；

（2）熱鍋倒油，放入切好的綠蔥段；

（3）加入混合好的醬油汁；

（4）加入適量白砂糖；

（5）鍋內水燒熱，下面條；

（6）煮開後，加入半碗清水，繼續煮；

（7）蔥油醬汁煮至冒泡，即可關火！

（8）二次煮開後，關火，立即撈出麵；

（9）根據個人口味澆入蔥油醬汁，攪拌均勻；

（10）最後撒上即可！

很簡單食用的美食做法，早上中午晚上不想做飯了，簡單幾分鐘一道蔥油拌麵就好了，美味又速度是不是非常的棒呢。

小時候，媽媽每次給我做蔥油麵，我都是眼巴巴的靠著廚房門等著。濃郁的蔥香讓我垂涎三尺，就等著媽媽一聲令下"開飯啦"。麵條爽滑勁道，蔥油香氣濃郁。哧溜哧溜，滿滿一碗分分鐘就見底了。吃完抹抹嘴巴，因味蕾的滿足能開心上一整天。

很多年過去了，關於這道美味的記憶卻從不曾模糊。看似簡單的蔥油麵，實則是需要耐心烹製的，用文火慢慢將蔥的香味熬出，細細的麵條煮熟，淋上香氣撲鼻的蔥油，放上幾根炸的焦香的小蔥，拿起筷子拌一拌。好吃到你只想大呼：我的天哪。

雖然不是什麼高級的食材，但是往往越是家常、平常、樸實無華的食物最能打動人心。

麵條 200克（可以買現成的也可以自己做）

食用油 3勺

白砂糖 適量

（1）將小蔥洗淨，切掉蔥白部分，留綠葉部分切段，再將老抽和味極鮮醬油混合；

（2）熱鍋倒油，放入切好的綠蔥段；

（3）加入混合好的醬油汁；

（4）加入適量白砂糖；

（5）鍋內水燒熱，下面條；

（6）煮開後，加入半碗清水，繼續煮；

（7）蔥油醬汁煮至冒泡，即可關火！

（8）二次煮開後，關火，立即撈出麵；

（9）根據個人口味澆入蔥油醬汁，攪拌均勻；

（10）最後撒上即可！

很簡單食用的美食做法，早上中午晚上不想做飯了，簡單幾分鐘一道蔥油拌麵就好了，美味又速度是不是非常的棒呢。