今天來向大家分享一下雞蛋的新吃法，簡單又營養，比肉香比麵包軟，冬天吃不膩。
雞蛋作為我們日常生活中一種常見的食物，我想大家都對他並不陌生吧！
雞蛋可是一個好東西，它具有很高的營養價值，裡面含有豐富的優質蛋白，B族維生素，維生素A，胺基酸。
這些物質對我們的身體都是有很大幫助的，所以建議大家適當吃點雞蛋，尤其是早上的時候，這個時間段吃雞蛋的話會比較好。
很多人總是用雞蛋煮著吃，或者煎著吃，還有我們經常吃的雞蛋炒些，這些味道都太熟悉啦！
但是還有一種做法是很多人都沒嘗試過的，更別說吃過啦！真得是可惜了雞蛋，我的這種法可要比煮雞蛋，煎雞蛋，雞蛋炒飯，美味多啦！
這是我新學的一個食譜，這個食譜的名字名叫韓式雞蛋卷，在韓國是非常有名的，下面就讓我來向大家詳細介紹韓式雞蛋卷的做法。
【韓式雞蛋卷】
美食主要步驟：
向一個比較大的杯子中打入五個雞蛋，我們也可以用碗打入五個雞蛋，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻。
2.我們取半個已經去皮的胡蘿蔔，用刀先切成片狀，然後用刀把片狀的胡蘿蔔切成細丁。
3.取幾根蔥花用刀切成細狀，切好後將蔥末和胡蘿蔔丁放入攪拌好的雞蛋中，然後用筷子攪拌均勻。
4.打開煤氣灶，轉小火，鍋中倒入少許的食用油，將油弄均勻，將剛才攪拌好的雞蛋液倒入一部分在鍋中，注意這個時候不要全部倒進去，然後用手抖動一下鍋，將雞蛋液鋪勻在鍋的表面，大約煎8分鐘，煎好後用筷子從一端將雞蛋餅捲起來，將卷好的雞蛋餅放在鍋的一邊。
在鍋的另一邊倒入部分的雞蛋液，用筷子將它鋪勻，煎好後我們從剛才已經煎好的雞蛋餅的一端，向同一個方向捲起，重複上述步驟三次即可，就是將攪好的雞蛋液分四次放入鍋中煎。
4.煎好後我們將雞蛋卷放入案板上，我們用刀將雞蛋卷切成一個個大小適宜的塊狀，切好後放入碟子中，我們可以在雞蛋卷中添加一些番茄醬，黃油醬，如果沒有黃油醬就不用放，這樣的目的是使雞蛋卷的口感更好。
好了，朋友們美味的雞蛋卷已經做好了。
喜歡的朋友可以在家裡親自動手做一下，可以為家人做一道美味的早餐，家人會很開心的。
