南洋風味叻沙的做法【圖解】!!

食材：

米粉 100克

雞蛋 1個

雞胸肉 30克

蝦 3隻

香菜 少許

綠豆芽（不喜歡不放） 少許

叻沙醬 1湯勺

水 500ml

酸橘 半個

椰漿粉 1湯勺

馬來辣椒 少許

做法：

1.鍋中加入過濾水，燒開加入米粉煮熟後撈出備用。

2.雞蛋煎餅切絲，大蝦去蝦線煮熟備用，雞肉煮熟撕成絲，喜歡豆芽的可以將豆芽炒熟備用。

3.鍋中加入500毫升的過濾水，導入叻沙醬料燒開，加入椰漿粉，攪勻後關火。將所有配料放入米粉中導入湯汁拌勻，點馬來辣椒醬即可食用。