南洋蔬食沙嗲串🧀奶素 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=L9PF8MoQ2q0

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=L9PF8MoQ2q0

繼續閱讀

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=L9PF8MoQ2q0

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=L9PF8MoQ2q0

繼續閱讀

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

編輯食譜

查看食譜數據

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

div]:overflow-hidden [&>div]:print:overflow-visible [&_.ingredients-list]:lg:absolute [&_.ingredients-list]:lg:w-[calc(min(35%,300px)-32px)]" data-collapse-recipe-clamp- data-collapse-recipe-step- data-collapse-recipe-link- data-collapse-recipe-clamp-enabled-value="false" readability="5">

recipe-section-show-logger#sendLog" readability="11">

料理步驟

🌸全素沙嗲醬:

1.鍋中熱油後，用小火將咖喱粉炒香。

2.倒入水、素沙茶、花生粉、白芝麻、糖、鹽及薑末，攪拌均勻，煮滾後即完成!

🌸南洋蔬食沙嗲串:

1.將酥炸粉與水攪拌均勻，調成麵糊狀。

2.杏鮑菇切塊，平均的裹上調製好的酥炸粉後，下鍋油炸至表皮呈現金黃色酥酥的，即可起鍋將油瀝干。

3.將紅、黃、綠彩椒切塊，過油瀝干即可。

取出竹籤將炸過的杏鮑菇及彩椒串好，盛盤淋上全素沙嗲醬，完成囉！🤩

⭐️特別說明：

1.杏鮑菇很快就可以煮熟，只要炸到表皮呈金黃色、酥酥脆脆的即可起鍋，炸太久水分減少會有苦味。

2.食譜是5人份的參考分量，實際可依個人口味和人數調整。

recipe-section-show-logger#sendLog">

Cooksnap

今日菜單

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/ 薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生髮「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計劃。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

繼續閱讀

recipe-section-show-logger#sendLog">

相似食譜

dom-event-logger#log:once infinite-scroll:next-page-loaded->masonry-layout#rerender" readability="9">

沙嗲又名沙嗲串燒、沙嗲串，源起於東南亞，是一道受歡迎的美食。觀音山主廚使用面腸製成G肉串，慢火煎過的G肉串酥脆，裹上特製香濃沙嗲醬，濃濃的花生香氣及椰奶香在嘴中化開，美味的讓人不禁想要再來一串。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！ 🌈影音食譜:https://youtu.be/VIolC3KYVDA

觀音山 素食料理簡單做

今天介紹的素食沙嗲串以香酥肉作為主要食材，吃起來很像雞肉的口感！也可使杏鮑菇做替代。醬料則使用松珍素食的原味及香辣沙嗲醬混搭使用，也可以擇一使用即可。此款醬非常香濃，帶有淡淡花生味。讓咬下的每一口都帶來無限的驚喜，不用自己調醬省下很多烹煮時間喔！ 👉沙嗲醬連結：https://lihi3.cc/g5Wfy 👉香酥肉連結：https://lihi3.cc/Rpx69