布朗尼曲奇😋好吃的哭，⭕️新手推薦，毫無難度 !

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材料

黃油 75克

黑巧 40克（提前隔水融化）

糖粉 40克

低粉 120克

可可粉 10克

耐高溫巧克力豆 40克

熟堅果 35克

鹽 1克

步驟

1、準備材料。

2、巧克力隔水融化，備用。

3、黃油提前軟化攪打順滑。

4、加入糖粉、鹽。

5、攪打至微發即可。

6、分2次加融化的巧克力。

7、攪打均勻至完全融合。

8､篩入可可粉和低粉。

9、用刮刀壓拌至無乾粉。

10、麵糰倒在操作台上，向外推，再用刮刀收回，重複5次。

11、加耐高溫巧克力豆和堅果

12、揉成團。

13、再搓長條，放入模具中，整形。

14、送入冰箱冷藏2小時，切成8mm厚度的餅乾生胚，放入烤盤，烤箱提前預熱。

15、160度，上下火烘烤19分鐘。

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