1. 口蘑番茄紫菜蔬菜湯:番茄紅素護血管,紫菜鎂舒緩情緒

•食材:番茄 250g、口蘑 50g、紫菜 3g、土豆 80g
•做法:
a.番茄去皮:頂部劃十字,沸水中燙 30 秒,剝去外皮,切 1cm 方丁。
b.土豆制泥:土豆去皮切厚片,大火蒸 15 分鐘,壓成泥(加 2 勺清水調至順滑)。
c.炒番茄口蘑:熱鍋放 1 勺油,五成油溫(150℃)下番茄丁,中小火炒 5 分鐘至出沙;倒入口蘑片,翻炒 2 分鐘至邊緣微黃。
d.煮制勾芡:加 500ml 清水煮沸,倒入土豆泥攪勻,微火(湯麵冒小泡)煮 8~10 分鐘至濃稠。
e.調味收尾:關火前撒紫菜,加少許鹽、黑胡椒碎提味。
•功效:番茄含番茄紅素護血管,紫菜補鎂舒緩情緒,關懷心血管狀態,擁抱好情緒。
2. 菠菜海帶蔬菜湯:菠菜清肝火,海帶促代謝,疏泄通透

•食材:菠菜 80g、鮮海帶 50g、綠豆芽 50g、嫩筍尖 30g
•做法:
a.菠菜焯水:切根,沸水中焯 1 分鐘(去草酸),過涼水擠干,切 3cm 段。
b.海帶筍片處理:鮮海帶切 5cm 細絲;嫩筍尖去殼,斜切薄片。
c.煮基礎湯:600ml 清水煮沸,放海帶絲、筍片,中火煮 5 分鐘至海帶變軟。
d.煮豆芽菠菜:加綠豆芽煮 2 分鐘,再放菠菜段煮 1 分鐘(保持翠綠)。
e.調味增香:加少許鹽、香油提味。
•功效:菠菜補葉酸、海帶含藻膠,助力肝臟代謝,支持身體舒暢通透感,煥發輕盈活力。
3. 蓮藕馬蹄蘿蔔蔬菜湯:白蘿蔔芥子油化痰,馬蹄荸薺苷潤肺

•食材:白蘿蔔 150g、蓮藕 100g、馬蹄 6 顆、海帶芽 5g
•做法:
a.白蘿蔔炒透:去皮切細絲,熱鍋無油小火炒 3 分鐘至透明(逼出蘿蔔辛辣味)。
b.馬蹄蓮藕處理:馬蹄拍裂;蓮藕去皮切薄片。
c.煮制出味:600ml 清水煮沸,放白蘿蔔絲、馬蹄、蓮藕片,中火煮 15 分鐘至蓮藕粉糯。
d.收尾提香:關火前加海帶芽,放少許白鬍椒粉、鹽調味(胡椒溫肺散寒)。
•功效:白蘿蔔化痰、馬蹄潤肺,維護呼吸道舒潤狀態,擁抱清新呼吸節律。
4. 蓮藕木耳蔬菜湯:蓮藕膳食纖維 + 魔芋低卡,清腸調節律

•食材:蓮藕 100g、泡發黑木耳 10g、魔芋 100g、苦菊 50g
•做法:
a.蓮藕翻炒:去皮切 1cm 方丁,熱鍋無油小火炒 3 分鐘至表面微黃(激發藕香)。
b.木耳魔芋處理:泡發黑木耳切碎;魔芋絲洗凈瀝干(擠干水分防腥)。
c.煮制入味:500ml 清水煮沸,放藕丁、木耳碎、魔芋絲,中火煮 8 分鐘。
d.燙煮苦菊:苦菊洗凈,關火前放入湯中,利用餘溫燙 10 秒至微軟(保留脆感)。
e.調味增稠:加 1 勺芝麻醬、少許鹽攪勻(芝麻醬增稠護胃)。
•功效:蓮藕促消化、魔芋低卡清腸,促進腸道時鐘規律,擁抱舒適輕盈體感。
5. 南瓜山藥蔬菜湯:南瓜果膠 + 山藥黏液蛋白,護胃促消化

•食材:南瓜 150g、山藥 100g、鮮香菇 2 朵、小白菜 50g
•做法:
a.南瓜山藥制泥:南瓜去皮去瓤、山藥去皮切小塊,大火蒸 15 分鐘,壓成泥(南瓜泥過篩更細膩)。
b.香菇炒香:鮮香菇切碎,熱鍋放 1 勺油,小火炒 2 分鐘至微黃出香(激發香菇素)。
c.煮制濃稠:加 500ml 清水,倒入南瓜泥、山藥泥攪勻,大火煮沸。
d.煮小白菜:小白菜切碎,放入鍋中煮 2 分鐘至熟(軟嫩易吸收)。
e.清淡調味:加少許鹽提味(減少刺激,溫和護胃)。
•功效:南瓜山藥健脾胃,香菇護胃黏膜,溫暖呵護胃部感受,擁抱溫和消化力。
6. 毛豆豆腐蔬菜湯:裙帶菜鈣 + 毛豆鎂,協同強骨

•食材:裙帶菜 5g(干)、毛豆仁 50g、老豆腐 80g、口蘑 40g
•做法:
a.裙帶菜泡發:干裙帶菜泡 5 分鐘,切小段;老豆腐切 2cm 方塊;毛豆仁洗凈。
b.煮基礎湯:600ml 清水煮沸,放裙帶菜、毛豆仁、老豆腐,中火煮 10 分鐘出鮮味(裙帶菜含天然鈣)。
c.煮口蘑:口蘑切片,放入鍋中續煮 5 分鐘(口蘑提鮮,減少鹽量)。
d.調味增香:加少許海鹽、芝麻碎提味(芝麻補鈣,海鹽保留礦物質)。
•功效:裙帶菜補鈣、毛豆含鎂,支撐肢體靈活穩定性,加固骨質強密度。
7. 牛肝菌西蘭花蔬菜湯:牛肝菌多糖 + 西蘭花維 C,雙抗加固免疫

•食材:牛肝菌 30g(干)、西蘭花 80g、蘆筍 50g、紫蘇葉 5 片
•做法:
a.牛肝菌泡發:干牛肝菌泡 30 分鐘(泡菌水留用,含多糖體),切小塊。
b.煮牛肝菌湯:泡菌水 + 清水共 500ml,放牛肝菌,大火燒開轉小火煮 15 分鐘出味(釋放免疫多糖)。
c.蔬菜焯水:西蘭花切小朵,蘆筍去老根切小段,沸水中焯 1 分鐘,過涼水(保留維生素 C)。
d.煮蔬菜:西蘭花、蘆筍放入牛肝菌湯,煮 5 分鐘至熟(斷生鎖營養)。
e.增香提色:關火,紫蘇葉切絲拌入(紫蘇抑菌,提升風味)。
•功效:牛肝菌增強免疫,西蘭花含硫苷,提升身體防護屏障,維持內在穩定氣候。
8. 番茄蘿蔔蔬菜湯:番茄紅素 + 紫薯花青素,抗氧化亮膚
























