純素印度鷹嘴豆發糕

輕輕拌均勻，直到麵糊起泡

放入模形中

抹平

放入蒸煱

中火蒸25分鐘

用竹籤刺入如不沾黏即可

從模中移出

完全冷卻切成塊備用

凖備所有澆頭食材:

煮澆頭:在平底鍋放入2 湯匙油加熱

放入1茶匙芥末籽丶1茶匙小茴香

放入1大匙白芝麻

放入20片咖喱葉炒香丶3 條切半青指天椒煸炒香

放入1大匙有機蔗糖

放入¼茶匙鹽

放入少許印度阿魏粉

放入¼ 杯水

放入1大匙檸檬汁

拌均勻把水燒開

把煮好的澆頭均勻地澆在表面

把香菜末撒在蒸糕上

再把椰絲均勻地撒在蒸糕表面

優格香菜椰子沾醬 :

準備所有優格香菜椰子沾醬食材